Bsissa Sorgho et Fruits Secs

Description

Une recette traditionnelle pour les connaisseurs : La Bsissa sorgho et fruits secs, surnommée “Akkaria”, est un trésor culinaire du sud tunisien. Sa texture sableuse et son mélange d’ingrédients riches et équilibrés en font une préparation unique, prisée par les amateurs de saveurs authentiques et nourrissantes.

• • Ingrédients naturels et nutritifs :
    • Sorgho : Céréale ancestrale, riche en fibres et en minéraux, elle favorise une énergie durable.
    • Pois chiche : Source de protéines végétales et de fibres pour un bien-être digestif.
    • Amandes et noisettes : Riches en acides gras essentiels, vitamines et antioxydants pour la vitalité.
    • Sésame : Apporte calcium et nutriments essentiels, renforçant la santé osseuse et cardiovasculaire.
    • Épices : Subtil mélange d’arômes rehaussant le goût tout en offrant des bienfaits digestifs et énergétiques.
  • Les bienfaits de l’Akkaria :
    • Prévention de la déshydratation : Idéale pour soutenir le corps pendant le mois de Ramadan et les périodes de jeûne, grâce à ses propriétés hydratantes et nourrissantes.
    • Énergisante et rassasiante : Fournit une énergie durable, parfaite pour tenir tout au long de la journée.
    • Riche en nutriments : Contribue à une alimentation équilibrée tout en étant savoureuse.
  • Une texture sableuse et délicate : Cette Bsissa se distingue par sa texture unique, qui fond en bouche tout en libérant ses saveurs authentiques.